Ces artisans qui font Le Petit Béarnais : nos partenaires de cœur
Au Petit Béarnais, chaque assiette raconte une histoire. Celle d’une terre généreuse, de savoir-faire précieux, et de rencontres sincères. Derrière nos plats, nos boissons et nos douceurs, il y a des producteurs locaux passionnés. Aujourd’hui, on vous ouvre les portes de ces partenariats qui nous nourrissent autant qu’ils nous inspirent.
La Ferme Larqué : des légumes pleins de vie
Installée non loin de Pau, la Ferme Larqué cultive des légumes de saison avec passion et bon sens. Leurs produits colorent nos assiettes, apportent fraîcheur et authenticité à nos recettes du jour.
Le Verger Pélanne : des fruits cueillis avec amour
Fraises, pommes, poires… Le Verger Pélanne nous fournit des fruits gorgés de soleil et de goût. Ils se glissent dans nos douceurs maison ou se savourent tout simplement, nature.
La Maison Francis Miot & La Maison Cassandrine : la douceur à l’état pur
Confiseries et confitures de qualité exceptionnelle : nous faisons confiance à deux maisons artisanales emblématiques du Sud-Ouest. Francis Miot pour ses créations sucrées inventives, et Cassandrine pour ses confitures fruitées qui réveillent les tartines.
Chez Julie : fromagerie-crèmerie locale et généreuse
Chez Julie, c’est un lieu de passion et de terroir. Fromages fermiers, yaourts artisanaux, crèmes onctueuses… C’est là que nous trouvons nos trésors lactés pour vos petits déjeuners et brunchs.
La Ferme Puyade : la viande de confiance
Située en Béarn, cette ferme familiale élève ses animaux avec respect et propose une charcuterie savoureuse et sincère. Le goût vrai, dans chaque bouchée.
Le Moulin Compayrot : farine et huile au cœur du produit
Du blé aux noisettes, ce moulin traditionnel nous fournit une base essentielle : farines locales pour nos pâtisseries, huiles délicates pour nos vinaigrettes maison.
La Miellerie Damine : l’or sucré du Béarn
Son miel, récolté avec soin dans les vallons béarnais, parfume nos boissons chaudes, nos pâtisseries et certaines de nos vinaigrettes. Une douceur brute, comme on l’aime.
La Conserverie Gratien : le goût du fait maison, en bocal
Soupes, légumes cuisinés, sauces… La Conserverie Gratien nous accompagne avec ses bocaux prêts à l’emploi, toujours dans l’esprit du “bon et local”.
Des partenaires, des piliers
Sans eux, Le Petit Béarnais n’aurait pas cette saveur si singulière. Grâce à leur travail, nous pouvons vous proposer une cuisine fraîche, responsable et généreuse, en toute transparence.
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